食品重金屬檢測(cè)儀還能檢測(cè)哪些成分呢？食品安全性關(guān)系到每一個(gè)家里及其成員的身體健康，運(yùn)用食品重金屬檢測(cè)儀可以確保食品安全性，可以快速檢測(cè)食品當(dāng)中的農(nóng)藥殘留，重金屬污染殘留等有危害有害物，進(jìn)行抽樣檢查，選擇不合格食品，進(jìn)行統(tǒng)一處理，防止其進(jìn)入市場(chǎng)銷售，確保消費(fèi)者的健康安全，從而可以能夠更好地確保大伙兒的食品安全性。

食品，指供人們食用或飲用的各種成品和原料，以及根據(jù)傳統(tǒng)，它是食品和中藥，但不包括用于治療目的的物品。

食品重金屬檢測(cè)儀還能檢測(cè)的成分分類有以下幾種：

1.牛奶和奶制品；2.脂肪.油脂和乳化脂肪制品；3.冷凍飲品；4.水果.蔬菜(包括塊根).豆類.食用菌.藻類.堅(jiān)果及種子等；5.可可制品.巧克力和巧克力制品(包括巧克力和代巧克力)、糖果、6.食物和食物制品；7.烘焙食品；8.肉類及肉制品；9.水產(chǎn)品及其制品；10.雞蛋制品；11.甜味料；12.調(diào)味品；13.特殊營養(yǎng)食品；14.飲料；15.酒；16.其他類(果凍.茶.咖啡.膠原腸衣(腸衣).酵母制品.水產(chǎn)制品.油炸食品.膨化食品等)。

食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)相似度高，檢驗(yàn)項(xiàng)目重復(fù)。

目前，我國有質(zhì)檢、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、食品藥品監(jiān)督管理局、工商行政管理部門等部門的1100多家食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)。一些實(shí)驗(yàn)間由實(shí)驗(yàn)室建立，儀器種類甚至型號(hào)都是一樣的，導(dǎo)致許多檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)項(xiàng)目是一致的，只是樣品不一樣。例如，農(nóng)業(yè)部門的檢驗(yàn)樣品主要是蔬菜、水果、糧食等初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品；質(zhì)監(jiān)部門的檢驗(yàn)樣品除原料外，大部分是加工食品；食品FDA的檢驗(yàn)主要是餐飲原料乳、肉、魚、蛋、蔬菜、谷物等，還有部分餐飲產(chǎn)品。但是這兩個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目有很高的相似性，都包括了細(xì)菌和霉菌檢測(cè)，化學(xué)污染檢測(cè)，大多數(shù)檢測(cè)機(jī)構(gòu)也可以檢測(cè)細(xì)菌學(xué)，農(nóng)藥殘留，重金屬，獸藥殘留等，而不能檢測(cè)二惡英等物質(zhì)。

食品重金屬檢測(cè)儀可快速定量檢測(cè)食品中農(nóng)藥殘留(膽堿酯酶抑制率法)、擬除蟲菊酯、茶多酚、面粉中鋁、食用合成色素——胭脂紅、莧菜紅、日落黃、肉類新鮮度、甲醛、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、硝酸鹽、醬油氨基酸態(tài)氮、雙氧水、糖精(鈉)、硼砂、甲醇、奶粉蛋白質(zhì)、過氧化苯甲酰、過氧化值和重金屬鉛等。用戶可根據(jù)自己的實(shí)際需求，從中任意選擇30個(gè)項(xiàng)目組成30合1食品安全檢測(cè)儀。

市場(chǎng)上的食品應(yīng)由大型的、符合質(zhì)量要求的、國家認(rèn)可的種植專業(yè)戶、集團(tuán)，生產(chǎn)廠家的食品占絕大部分，對(duì)落后的、零星的、質(zhì)量無保障的種植戶、生產(chǎn)小廠適時(shí)淘汰，或成無人問津而自滅。凈化市場(chǎng)源頭是重點(diǎn)，這一步抓好了，購者放心。

食品重金屬檢測(cè)儀使用【藍(lán)虹    LH-G2400】重點(diǎn)應(yīng)對(duì)人民每天需食用的糧食作物、蔬菜、水果、飲用水等嚴(yán)加控管，進(jìn)行規(guī)范型、創(chuàng)新型種植、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)及生產(chǎn)保障體系調(diào)整。